酒巡り · 2022/09/09
サントリー＜天然水のビール工場＞東京・武蔵野に行きました。 サントリーは東京・武蔵野、京都、群馬、熊本の4カ所にビール工場を持っており、うち3カ所が見学できます。東京・武蔵野は、1963年に開設されたサントリー初のビール工場で、ザ・プレミアム・モルツもここで誕生した重要拠点です。
酒巡り · 2022/06/08
６月初旬、七年に一度の善光寺御開帳に行きました。 善光寺はJR長野駅から歩いて20～30分です。駅を出てバスもありますが天気がよければ参道を歩くのがおすすめです。境内に入るとまず「仁王門」、その先に「山門」があります。山門を入ると回向柱（えこうばしら）があります。...
酒巡り · 2021/04/18
エジンバラのパブ これまで9回にわたりスペイサイド蒸留所見学記を綴ってきました。すでにコナンドイル、グランタウン・オン・スペイのCraig Barについて書きましたが、スコットランド滞在中は数多くのバーに行きました。最後にエジンバラのパブについて少し書いてみたいと思います。
酒巡り · 2021/04/11
グレンリベット ツアーも3日目、ついに最終日を迎えました。お世話になったトムさんに別れを告げて、Ardoconnel Houseを出発。昨日と打って変わってあいにくの曇り空のなか、グレンリベット蒸留所に到着しました。9時半のオープンに合わせて来たのですが、まだ蒸留所は閉まっている様子。しばらく周辺を散策しました。
酒巡り · 2021/03/13
スぺイサイドクーパレッジ 蒸留所巡りの途中で、スぺイサイドクーパレッジを訪れました。クーパレッジとは、ウイスキーの熟成に欠かせない樽の製造補修工場のことです。ここはスコットランドでも有数の規模で、観光客に公開された見学コースがあります。
酒巡り · 2021/03/06
ベンロマック １日目はグランタウン・オン・スペイの中心街から徒歩１０分程度の場所にある”Ardoconnel House” というB&Bに宿泊しました。オーナーのトムさんは気さくで親切。スコティッシュブレックファストがとてもおいしいホテルでした。私はこの日朝食を食べ過ぎたため昼食がほとんど食べれませんでした。
酒巡り · 2021/02/27
ダルウィニー ピトロッホリーというリゾート地でランチを食べた後、2件目の蒸留所ダルウィニーを訪問です。 ダルウィニー蒸留所はスコットランドで最も高い場所にあることでも知られています。標高約330mで周りに遮るものがなく見晴らしがよいため、かつては気象観測記録を毎日つけることが蒸留所マネージャーの重要な仕事の一つであったとのこと。
