酒のあれこれ

酒のあれこれ · 2024/03/06

私もスタッフとして参加した“ワイングラスで美味しい日本酒アワード2024”の結果が発表されました。より多くの世代・国の方々に日本酒を広めることを目指して、2011年に始められたこのコンテストも今年で14年目となり、すっかり定着した感があります。

酒のあれこれ · 2024/02/06

寒さ厳しい2月の週末、JR両国駅まぼろしの3番線ホームでおでんを食べながら燗酒コンテスト入賞酒を飲むという、聞いただけで心が躍るイベント「おでんで熱燗ステーション」に行ってきました。

酒のあれこれ · 2023/11/02

暑さがやっと収まり、空気が澄んだ秋空に浮かぶ月が日増しに美しくなってきました。 10月25日に大宮の氷川神社舞殿で催された観月雅楽演奏会は、美しい月を見ながら雅楽の演奏と舞を楽しむというこの季節にぴったりの催しでした。

酒のあれこれ · 2023/10/23

以前スタッフとして参加した全国燗酒コンテスト2023の最高金賞受賞42社の表彰式が10月中旬にありました。コンテストでは全国241社から出品された808点が、お値打ちぬる燗部門、お値打ち熱燗部門、プレミアム燗酒部門、特殊ぬる燗部門（にごり酒、古酒等）の4部門に分けられ、52名の審査員によるブラインドテイスティングで審査され、各部門の上位5%、42銘柄が最高金賞に認定されました。（詳細は以下のサイトをご覧ください。　http://www.kansake.jp/#aOutline）

酒のあれこれ · 2023/10/16

花火を見ながら酒を飲む。 至福のひと時です。 今年は２回花火を見ました。1回目は夏の盛りの8月初旬、2回目はやっと涼しくなった10月中旬。夏の花火もいいですが、空気が澄んだ秋の花火も風情があってとてもよかったです。

酒のあれこれ · 2023/10/02

9月30日（土）「武蔵の國の酒祭り2023」のボランティアスタッフを務めました。2013年から東京都酒造組合が催すこのイベントは、醸造の神様『松尾神社』が鎮斎される大国魂神社（おおくにたまじんじゃ）で日本全国から集まった酒を利き酒するという、まさに「酒祭り」と呼ぶにふさわしいもの。コロナ禍で中止が続いたため4年ぶりの開催です。

酒のあれこれ · 2023/09/20

良い季節になってきたので、週末那須高原へキャンプに行きました。 車で走ること２時間強、いつもならキャンプ場へ近づくにつれ気温も下がってきて高原らしいさわやかな気候になってくるのですが、思いのほか暑い。...

酒のあれこれ · 2023/08/07

8月1日全国燗酒コンテストのスタッフを務めました。 当日朝８時に開催場所である神保町の学士会館に集合したスタッフは約40人。皆日本酒大好き、燗酒大好きといった雰囲気に溢れています。準備があらかた完了したころ審査員が会場入りし、10時半に熱戦の火ぶたが切られました。

酒のあれこれ · 2023/01/01

明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 「光陰矢の如し」と申しますがあっという間に１年が過ぎ新しい年が始まりました。

酒のあれこれ · 2022/12/23

ドメーヌとはワイン用語で、栽培・醸造・瓶詰を一貫して行う生産者のことで、秋鹿酒造、醸し人九平次の萬乗醸造等、日本酒にも品質向上を目指してドメーヌ化に取り組む蔵が徐々に現れています。今回は神奈川県海老名市で米作りから醸造まで一貫して自社で行う泉橋酒造の取り組みをご紹介します。6代目蔵元の橋場裕一氏のお話を伺いました。